quarta-feira, 6 de abril de 2011

Febras de porco panadas

Este é a carne mais apreciada pelo meu marido e panadas então.......
Não deixa de ser um prato mas não é de certeza o que mais gosto de fazer.

Febras de porco
Pão ralado de compra
2 ovos
Leite ai 2 colheres de sopa
alho,limão,sal,pimenta um pouco de vinho 1 folha de louro
azeite ou óleo para fritar

Umas horas antes temperei as febras com o alho picadinho sal, pimenta sumo de limão e acrescentei alguns pedacinhos também  o vinho e louro.
Bati os ovos com o leite coloquei o pão relado num prato e fui passando as febras pelo ovo e pelo pão. Fritei em óleo bem quente ate ficar douradinhas.

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